• Joyeuses fêtes de fin d'année! ♥ ♥ ♥

    Je vous souhaites de joyeuses fêtes de fin d'année!

    J'en profite pour remercier tout spécialement ceux qui suivent mon blog, ainsi que tout ceux qui ce sont inscrits à la newsletter!

     

    Joyeuses fêtes!

     


  • Aperçu et conclusions des Légumes, fruits, condimentaires et fleurs cultivés dans mon jardin en Belgique en 2017

    Conclusions 2017

    L'hiver 2016 fut très sec, les gelées tardives ont stoppé beaucoup d'arbres fruitiers dans leur élans de floraisons puis de fructifications au printemps. Par la suite, un été tout aussi sec, avec des pics de chaleur (36 degrés), les tomates et autres légumes aimant ces températures et redoutant l'humidité ont été ravis! Je ne possède pas de serre. Ma façon de cultiver de manière végane est basée sur l'observation de mon environnement, je cultive de manière libre pour que la flore et la faune sauvage puissent un maximum y trouver leur place, ou la retrouver dans certains cas.

    Ce jardin est mon deuxième jardin, le premier cultivé sous le climat belge. Un jardin avec comme environnement direct: des prairies d'élevages, différentes cultures traditionelles, des routes et chemins et quelques forêts.

     

    Fruits, légumes, fleurs et condimentaires

    Courgettes d'Italie et de Virginie: première année

    Les courgettes ont été un succès! Très encourageant. Il existe des variétés de courgettes qui ne se trouvent pas dans le commerce, cultivez les! ;-)

     

    Radis serpent: première année

    Les radis serpent furent un succès également! En début de saison, de petits coléoptères se sont régalés des fleurs, les siliques ne pouvaient donc pas se former et je ne pouvais donc pas les manger. Ensuite, les coléoptères ont disparus et la floraison a repris de plus belle!!! Beaucoup de siliques et de repas tels que les salades et repas chauds en ont été agrémentés. La silique goûte le radis, après observation, elle doit se consommer assez rapidemment sinon, elle commence à sécher et devient dure. La culture est très facile et a duré toute la saison, jusqu'à octobre. Les fleurs attirent de nombreux pollinisateurs.

     

    Blette à cardes blanches de Paris, rouges, jaunes

    Cette année n'a pas été terrible pour les blettes (l'année dernière était un succès). La sécheresse peut-être? Des blettes à cardes rouges s'étaient ressemées mais sont vite montées en graines. Mes semis de blettes à cardes jaunes sont restés petits, les blettes à cardes blanches étaient au rendez-vous. C'est un légume facile que l'on peut préparer dans des plats froids et chauds.

    Conclusions 2017 

    Petite blette en fin de saison

     

    Pois chiches noirs

    C'est la deuxième année que je les sème. Une petite quantité, qui donne jusqu'à présent toujours du succès! Il est possible de cultiver des pois chiches en Belgique et sans serre! ;-) Ils sont délicieux même crus.

     

    Cresson de jardin: première année
    Le cresson de jardin est abondant, il m'a donné beaucoup de feuilles et m'en donne encore maintenant! De culture facile, et semé avant l'hiver, le cresson de jardin se mange en salade ou en soupe mais aussi dans tous les plats que vous voulez! ;-) La floraison a été abondante attirant beaucoup d'insectes. Il a produit beaucoup de semences.

     

    Oignons rocamboles

    C'est leur deuxième année. Première fois qu'ils portaient des bulbilles! J'ai pu en replanter dans tout le jardin, et en donner aux voisins! L'oignon rocambole est un oignon rustique et vivace qui se multiplie si vous le laissez en place.  Les oignons rocamboles résistent bien à la sécheresse mais n'aiment pas l'humidité stagnante. Pensez à ne pas enterrer complètement le bulbe et à le mettre sur une petite butte. De culture facile, à recommander!

     

     






    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires